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10天涨了三成 猪肉价格蹿高
http://www.jigglist.com 2019-03-14 00:00:00 半岛网

  “转眼几天,买一斤猪肉要多花好几元钱。”日前,不少市民在购买猪肉时发现,猪肉产品几乎一天一个价。

  半岛记者查阅青岛市城阳蔬菜水产品批发市场销售的猪肉产品价格,2月28日精猪肉每斤价格为10元,五花肉单价11.50元;3月6日,精猪肉每斤10.50元,五花肉单价12.50;3月7日,精猪肉每斤11.00元,五花肉单价12.50元。3月10日,精猪肉每斤13.00元,五花肉每斤13.00元。在10天时间里,一斤精猪肉的批发价格上涨了3元,占比3成。

  日前山东省畜牧兽医信息中心发布的数据显示,我省生猪价格于2月28日触底,随后走高。

  畜牧专家认为,近期猪价企稳反弹,与生猪产能因非洲猪瘟疫情下降加速有关,逐步体现整体产能供给明显下降,因为节前生猪调运政策改善,养殖户大量抛售导致节后适重猪源供给偏紧。同时,2019年冻肉储备收储工作将于3月8日启动,屠宰场收猪节奏的加快将进一步增加生猪市场的供给紧张形势,将对处于底部的生猪价格起到一定的支撑作用,预计3月猪价或将逐渐进入上涨通道。

  中期来看,由于2018年二季度开始母猪产能去化比较严重,按照养猪传导周期2019年二季度生猪市场供给偏紧状态加剧,伴随下游消费端的恢复,预计猪价在二季度有望迎来趋势性上涨行情。

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